Warum Giusti?

Bio-Balsamico-Essig aus Modena

Biologisch | Geschützte geografische Angabe (g.g.A.) | Produkt aus Italien

100 und 250 ML

Inmitten von Modena hergestellt, wird dieser Bio-Balsamico-Essig nach bewährten Traditionen gefertigt und verwendet dabei nur die besten biologischen Zutaten. Seine reiche, samtige Textur und perfekte Balance von Süße und Säure machen ihn zu einem wahren kulinarischen Grundnahrungsmittel.

Zutaten:

• Gekochter Bio-Traubenmost

• Konzentrierter organischer Traubensaft 

• Säure: 6%

Lagerung & Haltbarkeit:

✅ Haltbares Produkt
✅ Bei Raumtemperatur lagern, auch nach dem Öffnen

Vielseitig und voller Charakter, verbessert es alles von frischen Salaten und Käsesorten bis hin zu gegrilltem Gemüse, Fleisch und sogar fruchtbasierten Desserts.

Seit über vier Jahrhunderten stellt die Familie Giusti außergewöhnliche Balsamico-Essige aus Modena her, beginnend mit den ersten Holzfässern im Dachboden ihres Hauses in der Via Farini in Modena. Heute zieren ihre Essige die Küchen der besten Köche der Welt und werden stolz in den renommiertesten Geschäften, sowohl in Italien als auch international, präsentiert.

Dieses bemerkenswerte Erbe ist das Ergebnis des Engagements und der Leidenschaft derjenigen, die an die Vision der Familie Giusti geglaubt und sie unterstützt haben. Siebzehn Generationen später bleibt die Familie Giusti ebenso engagiert in der Produktion und dem Teilen dieses außergewöhnlichen Produkts – eines, das integraler Bestandteil der reichen Geschichte von Modena und seiner Menschen ist.

Giuseppe Giusti: "Die Perfektion des Balsamico-Essigs aus Modena hängt ausschließlich von drei Bedingungen ab: der Auswahl der Trauben, der Qualität der Fässer und der Zeit."

Schau dir an, warum diese erstaunlichen Essige so außergewöhnlich sind:

• Goldmedaillen
• Antike Reifekeller
• Erbe
• Ikonische Identität
• Nachhaltige Verpflichtung
• Giusti-Akademie
• Labor