Hydratieren Sie getrocknete Pilze ca. 15-20 Minuten (nur in Wasser / Hafermilch / Reismilch / Sojamilch / Weißwein einweichen).

Erhitzen Sie 3/4 Löffel Olivenöl extra vergine in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Wenn das Öl schimmert, fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu. < br>
Fügen Sie die hydratisierten Steinpilze hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an.

Fügen Sie etwas Steinpilzpulver für einen intensiveren Geschmack, Salz und Pfeffer hinzu kochen Sie für eine weitere Minute.

Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu und mischen Sie alles zusammen.

Guten Appetit!

 

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Aleksandra Ristic